今天给大家分享的吐司面包加入了红薯馅儿，香甜可口，柔软多层又拉丝，用手撕着吃特别香。
----【红薯吐司】----
主面团：高筋面粉500克 牛奶200克 鸡蛋2个 白糖60克 酵母6克 盐4克 黄油40克 红薯泥60克
馅料：红薯泥350克 白糖10克 黄油20克
450克吐司模具：2个
1，先把所有材料准备好。提前把红薯去皮切片蒸熟，压成泥。
2，把除黄油，酵母以外的所有主面团材料放入面包桶里，连同面包桶一起放入冰箱里冷藏2小时降温，然后放入面包机里，揉面20分钟。20分钟后，再加入40克黄油，6克酵母，继续揉面20分钟，揉至面团拉撑能呈现透明的薄膜即可。（虽然现在已经进入秋天了，但是气温依然很高，为了防止面包桶在揉面的过程中升温，导致面团提前发酵，不容易揉出手套膜，所以在揉面之前，需要先给食材降温。）
3，取出面团，均分成两份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4，趁着揉面团的时候，先把红薯馅准备好。不粘锅里加入黄油，小火炒至融化，加入红薯泥，白糖，炒至黄油与红薯泥完全融合，细腻光滑即可盛出晾凉。
5，松弛好的面团，擀成一个正方形的薄面片，取一半红薯馅，均匀地平铺在面片上，按压平整。
6，从上往下卷起来，用手掌压扁。
7，竖着切两刀，把面团分割成三条，然后用编辫子的手法，把面条编成一个大辫子。切割面朝上，这样编出来的辫子层次分明，烤出来的面包好看又好吃噢！
8，然后把编好的大辫子两头朝下折叠起来，放入吐司盒中。
9，把吐司盒放入烤箱里，烤箱里放入一碗热水，关上烤箱门发酵70分钟，把面团发酵至9分满，取出来。
10，烤箱180度预热5分钟，把吐司盒放入最下层，上下火180度烤45分钟。烤10分钟左右，面包上色，立刻加盖锡纸，防止颜色过深。
11，面包烤好后，趁热取出，端起吐司盒轻轻摔震两下，脱膜，将面包侧放在网架上晾凉。
12，金黄色的面包看起来就让人食欲大开，虽然是一次发酵，但是照样松软哦，早餐吃两三片吐司，再来一杯热牛奶或者营养豆浆，营养足足的。
13，这款吐司面包可以切片吃，也可以撕着吃，柔软拉丝，一口咬下去，超满足，喜欢的小伙伴快来一起学做起来吧！
