大部分家庭都用天热气做饭，那还有必要买电磁炉吗？电磁炉是厨房炊具，平时涮个火锅、炖煮一些汤、烧开水都是可以的。或者租房客不方便开火，用它炒菜做饭还是很不错的，安全卫生。
电磁炉选对了，不仅耐用而且价格还不贵，那电磁炉怎么选？
1、线圈直径与层数
线圈是电磁炉的核心零部件。有些商家把线圈也叫线盘或是线圈盘。电磁炉表面都有一个圆圈，下边正对着的就是线圈。
线圈的直径越大，加热的面积也越大，而且能使锅受热更均匀，炒的菜能更好吃。
大部分电磁炉的线圈直径在15㎝—20㎝之间，少数产品能达到20㎝—23㎝之间。如果预算允许尽量选择大线圈的电磁炉。
线圈也分单层和双层，双层的好于单层，加热效率高。有些低端价格很便宜的电磁炉采用的还是单层线圈。
2、加热方式
电磁炉在使用最低档加热时，加热方式有持续加热和间断式加热两种。持续加热方式好于间断式加热方式。
持续加热类似于天然气最小火，一直保持小火不间断，很适合煮粥、煲汤或小火慢炖。
间断式加热是指加热几秒钟然后停止，然后再加热再停止，反复循环。缺点是不持续，热量不均衡。早期电磁炉低档加热时采用的都是间断式加热方式。
3、火力档位
电磁炉火力档位越多，说明对火力的调控越精细、越精准，使用时也更便利。
大部分电磁炉火力段主要有6段、8段、9段、10段之分，通常8段以上的比较合适。
4、面板
电磁炉的面板有进口和国产之分。但小编觉得现在面板质量都是很不错的，倒是可以关注下颜值，好看还有档次。颜值高的能稍微贵些。
电磁炉不一定天天使用，但燃气停气时或在家涮个火锅使用起来还是很方便的。
