随着现代生活节奏变快压力变大，早起弄早餐已经成了当代年轻人的一个奢望，于此同时各大快餐企业，如麦当劳，KFC，还有中式的例如老乡鸡等，就我个人我很喜欢吃麦当劳的赞，但是当我们走进麦当劳，那些琳琅满目的早餐菜单，我们怎么样才能挑选出一份符合健康配比的早餐呢？
我们先来回顾一下营养早餐到底是什么样的：
一份完美的营养早餐有三要素：
要素一：均衡营养
一顿充满活力的完美早餐，需要包含碳水，蛋白质，脂类（卵磷脂），维生素，矿物质以及膳食纤维等。
要素二：低热量
我们尽可能选择杂粮粥，燕麦片，全麦面包，红薯，玉米等低热量食物，避免油炸类食物特别是油炸碳水，如油条，油饼等高热量高脂肪食物。
要素三：空食量
对一日三餐进行合理的分配，早餐尽可能丰富，至少摄入4-5种食物，同时每餐吃七八分饱就可以了。
回顾了之前我总结的早餐的三要素，现在我们开始从麦当劳的菜单中选择合适的食物开始搭配吧！
对于碳水的选择，我们可以选择麦满分系列的汉堡，据官网介绍：“麦满分”系列是麦当劳早餐的明星产品， 麦满分使用的是添加全麦小麦粉烘焙的英式松饼，带来更多纤维。划重点，这一系列汉堡的面包胚是全麦的，意味着可以更好的控制血糖波动，同时还有较多的纤维素，是重要的营养素之一。
猪柳麦满分，来源：麦当劳官网
重点我们需要关注的蛋白质的选择。我们知道人体吸收蛋白质最好的来源就是蛋白质组成与人体需求相似的，如鸡蛋就是一种完美的蛋白来源。而麦当劳的早餐也推出了不是相关产品，如蛋吉士蛋麦满分，猪柳蛋麦满分等，它们还有一定量的优质蛋白，可以为身体提供能量和饱腹感。麦当劳同时还售卖纯牛奶，纯牛奶也是健康之选，富含维生素A，D，钙和蛋白质，对骨骼健康有益。
在选择汉堡是也可以搭配一些蔬菜的汉堡，如火腿扒麦满分和板烧鸡腿麦满分，当然我们也可以选择一些粥类餐食，如皮蛋鸡肉粥。
火腿扒麦满分，来源：麦当劳官网
另外，不要忽视饮品的选择。除了纯牛奶，黑咖啡也是不错的，既能提神，又相对健康。
同时我们还应该注意酱料的使用，有些酱料可能含有较高的糖分和盐分，尽量少加或不加。而对于那些油炸类食品，如油条，要谨慎选择。油炸过程会使油脂含量大幅增加，不太利于健康。薯饼同理，虽然美味，但油脂较多。
总之，在麦当劳挑选健康早餐需要我们有一定的辨别能力和自控力。我们要根据自身的营养需求，在美味与健康之间找到平衡，让早餐为我们开启充满活力的一天。记住，健康的选择才是对自己身体负责的表现。
