活动现场。
红网时刻新闻4月7日湘潭讯（记者 楚湟 通讯员 李洪华 唐亚慧）4月7日上午，湘潭特色产业高质量发展高峰论坛在湖南科技大学举行。论坛上，湘莲精深加工与营养健康湖南省工程研究中心揭牌成立。
揭牌现场。
2023年11月，湖南科技大学联合湖南农业大学、湖南农业科学院、湖南中医药研究院组建了湖南湘莲产业研究院，2024年获批“湘莲精深加工与营养健康湖南省工程研究中心”。湖南湘莲产业研究院围绕湘莲等产业发展中的共性科学问题和“卡脖子”关键技术开展联合攻关，聚焦健康功能产品、精深加工技术、机械与智能化和品牌建设等制约产业发展的关键领域开展研究，通过与地方政府、龙头企业、农业合作社等开展深入合作，发挥产、学、研联动优势，为湘莲产业注入科技力量。目前，已在生态栽培技术、功能产品开发与应用、品牌打造等多个领域取得了阶段性成果，并在湘莲功能食品、化妆品等方面率先实现突破。
作为全国最大湘莲种植基地，湘潭现有种植面积超10万亩，创新构建“电子身份证”追溯体系，年综合产值突破220亿元，连续保持15%以上年均增速。湘莲产业不仅入选全国名特优新农产品目录，更通过“十镇百村”特色产业格局建设，打造出全省乡村振兴的“湘潭样板”，湘莲正从“小特产”迈向“大产业”。
今后，湘莲精深加工与营养健康湖南省工程研究中心将重点加强对湘莲资源的综合开发利用，大力推动湘莲食药妆功能性产品开发、终端消费产品升级及副产物资源化利用，加快形成科技含量高、附加值高、产业后劲足的新兴产业链，促进产业高质量发展，为传统特色农业向科技型现代农业转型注入强劲动能，有力有效推进乡村全面振兴。
论坛结束后，还举行了湘莲产业研究院大健康产品发布会、产业洽谈会等活动。
