“江苏丹阳新区实验小学陪餐家长回来反映，小学生每天去食堂就餐，饭菜都是凉的，提前半个多小时就打好了放桌子上，夏天就算了，天冷也这样！”真实情况到底如何？3月24日，学校通过江苏丹阳市网络问政平台，给予了官方回复。
“这样冷的饭菜吃了会不会造成孩子肠胃不舒服？我知道学校年级多，可能去食堂安排时间很赶，那就不用去食堂吃了，都是冷的饭菜，长此以往孩子肠胃会生病的！最好可以每个班都拿桶装好分配到教室再打饭菜，这样吃的至少还热乎！”在“反映”中，家长还有这样的担心。
为此，丹阳新区实验小学给出官方回复，具体如下：
网友您好！学校一直十分关注饭菜保温的问题，现跟您沟通关于食品保温已做的相关工作：
1.每天早晨七点钟左右，学校将食堂中央空调打开，最大程度保持食堂整体的温度，为中午用餐提供良好的环境。
2.对于在教室用餐的班级，食堂充分利用保温桶、保温箱对菜、饭、汤进行有效保温，保温效果明显。（每班均有独立的保温桶、保温箱）
3.食堂分餐时，食堂员工在考虑时效的前提下，会在临近学生到达食堂前进行分餐。
4.积极欢迎家长主动参与陪餐，了解孩子在校用餐的具体情况。
此外，该校对食堂管理非常重视，多次召开膳食委员会会议。为了能保证食材质量、校方也积极研究菜谱搭配、改善制作工艺、认真听取膳食委员会各方的建议并给予改善。
校方表示，学校将继续与家长们保持沟通互动，并采取措施提高食堂工作质量，更好为孩子们服务。欢迎家长继续监督，家长可直接来校或者拨打电话0511——86983966进行沟通。
最后，校方表示，感谢家长对学校工作提出的建议。
来源：扬子晚报
