一般人说起黑枸杞怎么吃,第一印象肯定是泡水,那么今天小编就来介绍点别的吃法。
NO.1
干吃黑枸杞
直接嚼食:黑枸杞的营养非常丰富,其中含有的营养成分种类也很多种,如蛋白质、维生素、微量元素等,还含有丰富的花青素,有抗衰老、美容养颜、护肝明目、增强体质等作用。干吃黑枸杞更利于营养成分吸收,对药效的吸收程度也更高。
NO.2
黑枸杞泡水
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黑枸杞菊花水
材料:黑枸杞10克、白菊花6克。
做法:先把黑枸杞和白菊花放入茶杯中用开水冲泡,温浸10~15分钟以后即可饮用。
02
黑枸杞人参
材料:黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法:先把黑枸杞和人参洗净,然后放入不锈钢锅内加水500毫升,接着用文火熬煮20分钟之后加入蜂蜜拌匀即可。
NO.3
黑枸杞熬粥
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黑枸杞白米粥
材料:黑枸杞15克、白米1杯、白砂糖1杯、水8杯。
做法:先将白米洗净再加水浸泡20分钟,然后放到炉火上煮开之后改小火煮到米粒软烂,接着把黑枸杞洗净加入粥内同煮,并加糖调味,黑枸杞一变软即熄火盛出食用。
02
黑枸杞银耳粥
材料:黑枸杞、银耳、大米、无核金丝枣、菊花、蜂蜜。
做法:先把银耳泡发后撕成小朵,砂锅水开后放入大米和银耳用大火煮开再用小火继续煮半个小时,然后放入菊花、无核金丝枣、黑枸杞继续煮半个小时,最后将煮好的粥放凉至60度以下,加入蜂蜜调匀即可。
NO.4
黑枸杞煲汤
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黑枸杞乌鸡汤
材料:黑枸杞6克、乌鸡半只、生花生米1大把、姜4片、盐适量。
做法:先把乌鸡洗净剁块焯水,然后捞出乌鸡块再次清洗,接着在砂锅中加水大火烧开,放入乌鸡块和姜片煮10分钟,再加入黑枸杞和花生,盖上盖煲两个小时,最后加入盐即可盛出食用。
功效:此汤具有补血益气、滋阴润燥、美容养颜之效。
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黑枸杞红糖鸡蛋汤
原料:黑枸杞5克、黑糯米酒2匙、鸡蛋2颗、红糖适量。
做法:先将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解加入黑枸杞即可食用。
功效:此汤具有补血补气、散寒驱淤之效。