水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。水鸭也就是普通的鸭类，采用水旱结合的方式来养殖的鸭子，是鸭子养殖中常见的一种养殖方式，在我国各个地区均有人工养殖，那么水鸭养殖有哪些要点呢？如何搞好水鸭养殖？一起来了解下水鸭的养殖方法，如下：
1、 选好鸭苗
选个体大，脐部清洁干燥，活泼有神，胎毛松软光泽，吃食快而多，叫声洪亮的雏鸭作种鸭。
2、 饲料喂养
买回的鸭苗先用黄连50克和甘草250克煎汁拦料100只鸭服用，然后用绿豆0.5公斤，石膏0.1公斤拌入10公斤米饭内，连喂3～5天。常给小鸭饮用红糖水或葡萄糖水或蜂蜜水。小鸭7天内不要急于下水，不让鸭在温度超过32℃的地方活动，而要在竹林、困园、溪边等荫凉处休息，也不能让其蹲集打堆。开食后的雏鸭用半生熟的米饭加凉水饲喂，每天喂5～7次，每次喂半饱，5天后定量喂淡盐水；7天后，在上午10时前和下午18时后，将鸭群赶入田水中训放，每次15分钟；20天内每天还要喂一些如浮萍之类的青要饲料；20天后雏鸭可自己找食时应逐渐减少饲喂的次数和数量，可打捞一些粪蛆和小虫喂养，30天后即可赶入稻田、溪河放养。
3、 搭建蔽荫棚
初秋由于气温、水温仍较高，应尽量使鸭子早放晚归，中午炎热时将鸭群赶到蔽荫棚里或大树下休息纳凉，减少热辐射，以防中暑。以每100只鸭设1个蔽荫棚为宜。
4、鸭舍增强通风
保证鸭舍空气流通，新鲜凉爽，如夜间天气闷热，鸭子鸣叫不安，可将鸭子赶入池水中，也可使用电风扇等进行人工通风。
5 、饲料选择
苗鸭养至7日龄后即可转入正常饲养。饲料搭配：玉米38%、糠麸12%、豆饼25%、鱼粉3%、贝壳20%、骨粉1.5%、食盐0.5%，每公斤饲料含代谢能11.72～12.4兆焦，粗蛋白质18%～19%。出壳第1周后每3小时喂料1次；20日龄后每天喂3～4次，并可利用稻田放养，减少用料量。
6 、科学放养
科学放养，节省饲料，是饲养秋水鸭调养的中心环节。若要科学放牧应“三做到、五不牧”。“三做到”是：鸭放前几天要训练鸭群“上杆”；赶鸭出舍宜适当喂些饲料以免因饥饿贪食而吞咽过多的泥沙；应选择水浅水清草多的地方放养，放养时间应随鸭龄增长，由近到远，中午要在荫凉处多休息，并随时游泳饮水，做到早出舍晚收舍。“五不放”是：“放养途中不下田，不能走烫路；不到农药污染和不要使鸭子扑翼急行避免鸭群受惊受伤；不逆水放养，水退放出，水涨赶回；不在烈日下放养。
7、 加强保温
10月底起就要做好防寒风侵袭，放养时应赶到较暖和的沙滩、塘坎、水渠等避风处，以免受寒受冻。
8 、防鸭中暑
雏鸭体质娇嫩，在刚入秋季时气候炎热很中暑，当雏鸭出现烦燥不安、伸颈鸣叫时，可放到深水沟内游泳饮水，以防中暑。如雏鸭在放牧中，突然湿毛下沉、打圈即为为暑先兆、醋白糖水，并置荫凉处休息。
9 、强度育肥
秋水鸭饲养50～60天时即可长到1～1.2公斤，这时可改用“高能量低蛋白”的配合饲料快速填肥。
10、 加强疫病预防
秋水鸭易发生大头瘟，死亡率高达90%以上。因此，应勤扫鸭舍鸭粪，勤洗饲水槽；保持鸭舍干燥通风；用10%～29%鲜石灰液消毒；定期注射鸭瘟、禽出败等疫（菌）苗进行免疫；常在饲料中加夏枯草、铁马鞭、大蒜、蒲公英等以草代药喂服防病；每周喂1次畜用土霉素，用量为每50公斤饲料每次500克，对可疑鸭群和假定健康鸭群用鸭瘟疫苗紧急接种，严流消毒，早隔治。实践表明：用牛油250克，辣椒、蒜头各120克，混匀喂80只鸭；或用大麦1公斤炒熟，趁热装入缸内，再用1只兔子的鲜血拌炒熟的小麦喂鸭，喂后24小时内，禁止鸭下水和吃水，对防治疫病效果很好。
